時序入秋,日暮時分總是對夜晚有些奇妙的幻想
想像自己打開辦公室的門之後就身處在異鄉國度
享受夜幕低垂的昏黃
這樣的幻想,在高雄的小巷子裡面成真了
來到了點心大黃,港式風格的店面讓人耳目一新
櫃台上方醒獅頭炯炯有神的大眼看透了我們饞嘴
咧著嘴要我們跟它一樣大口朵頤一番
看到菜單上面的菜都想點一份來嚐嚐
可惜胃只有一個,就只好把飯、麵等“胃空間殺手”的期程排到下一次囉~
這次主打港點、腸粉、冰室包仔等點心類的來解憂
每一道都是香港老師傅的真功夫
蟹青雲燒賣(三粒/65元)
翠綠的燒賣皮,搭上嫩紅透白的蟹肉
一口咬下,燒賣的內餡富有嚼勁,上面的蟹肉也很新鮮
真覺得三顆有點不夠吃~
鼓汁排骨(一份/55元)
原本想說是普通的排骨所以沒有點
老闆極力推薦必嚐,非常豪邁的招待了一份
當排骨入口的那一瞬間,雙眼頓時之間睜大
完全沒有豬騷味的排骨煮的十分入味
老闆解釋這樣小小一碟的排骨可是經過了4個小時以上的繁複工法
才能端上桌與我們相見歡,它好吃的程度由此可知囉~
大黃鳳爪(一份/55元)
什麼叫做“骨肉分離 0 阻力”? 吃一次大黃鳳爪就知道了~
燉的軟爛的鳳爪,吸進去吐出來就只剩骨頭
舌尖輕捲,那富滿膠質的皮、筋、肉即在口中蕩漾
原來吃雞爪可以這麼得輕鬆~
黃河流沙包(三粒/65元)
雪白的麵皮,裡面藏著金礦般澄黃的流沙餡
一口咬下~鴨蛋的鹹香與奶油的微甜在舌尖上交織
幸福洋溢的感覺從口中蔓延到全身
大黃糯米雞(二條/55元)
原本以為大黃糯米雞會長得像糯米腸
想不到來的時候是兩條包著荷葉的清秀小點
一口咬下,迎面而來的先是荷葉的清香
而後雞肉的味道如浪濤般漸層式的襲來
吃完之後還可以感受到齒頰間留有夏日的氣息
柔棉蘿蔔糕(三塊/55元)
跟傳統的台式蘿蔔糕不同
點心大黃的蘿蔔糕沒有我們所熟悉的油蔥香味
酥脆的外皮包裹著大塊大塊的蘿蔔塊
與我們平常吃的蘿蔔糕裡面是蘿蔔絲不同
用料實在,也別有一番風味
炸兩腸粉(一份/50元)
炸兩腸粉是廣東特色小吃,流行於香港
是將粉漿蒸成薄片再包裹油條製成
新奇的口感值得一嚐
雪山叉燒包(一個/50元)
濃香的叉燒,藏在烤得酥脆的麵餅裡
送入口中,酥脆的口感加上濃郁的餡料
香酥脆兼備很是特別
冰火菠蘿油(一個/45元)
烤得鬆脆火熱的菠蘿麵包夾著冰心的牛油
待牛油滲入菠蘿的每一寸細胞
這是到這裡必點的點心之一囉~
雞批(一個/40元)
“批”就是“PIE”的發音
簡而言之就是雞肉口味的鹹派
雞肉或著白醬煮的香濃
可以同時享受到外皮的酥脆和內餡的濃郁
一餐吃下來
鹹點吃了齒頰留香
甜點吃了幸福滿盈
來這裡走一趟,感覺煩惱都拋到了九霄雲外
點心大黃
地址:高雄市鼓山區慶豐街96號
電話:(07)552-2721
營業時間:1100~1430/1700~2030
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